Swibo nož za rezanje mesa i seckanje 2 51 31, 5.8451.31 - 31cm

Svibo je poznat po proizvodnji komercijalnih kvalitetnih noževa od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta sa superiornim ručkama od plastike bez klizanja koji nude superiorno rukovanje i higijenu. Ovi noževi su popularni širom sveta, nalaze se u mnogim komercijalnim kuhinjama, mesarima, klanicama i ribarstvu. Karbonski materijal ih čini popularnim jer su mnogo teži, izdržljivi i lakši za oštrenje od običnog nerđajućeg čelika. Karbonski nerđajući čelik je takođe poznat po tome što pruža oštriju ivicu od običnog nerđajućeg čelika, zbog čega predstavljaju izbor materijala za komercijalne noževe.

Victorinox Swibo linija je dostupna od 2014. godine. Inače Swibo linija je svjetski poznata po svom kvalitetu, a Victorinox ju je uvrstio u svoj asortiman kada je 2013. godine preuzeo švicarsku marku Wenger. Ranije su noževi bili poznati pod nazivom Swibo - Wenger.
Prepoznatljivi su po dršci koja je isključivo narančaste boje.

Tvrdoča čelika je od 56-58HRC.