Swibo nož za odstranjivanje kostiju 130/160 mm

SWIBO nož za odstranjivanje kostiju 130/160 mm namenjen je obradi mesa i odvajanju mesa od kostiju. Dostupan je u dve varijante, sa dužinom sečiva od 13 i 16 cm, što omogućava izbor prema potrebama korisnika.

Nož ima savijeno, fleksibilno sečivo, koje se odlikuje elastičnošću tokom rada. Ova konstrukcija razlikuje ga od noževa sa krutim sečivom i čini ga pogodnim za poslove obrade mesa koji zahtevaju savitljivost oštrice.

Prema opisu SWIBO linije, noževi su izrađeni od nerđajućeg čelika sa sadržajem ugljenika. Deklarisana tvrdoća čelika iznosi 56–58 HRC.

Drška je izrađena od polipropilena, a u specifikaciji proizvoda navedena je žuta boja. SWIBO noževi pripadaju profesionalnom asortimanu koji se koristi u mesarama, komercijalnim kuhinjama i objektima za obradu mesa.

Karakteristike

• Brend: SWIBO / Victorinox

• Šifra proizvoda: CL1171011

• Tip proizvoda: Nož za odstranjivanje kostiju

• Dostupne dužine sečiva: 130 i 160 mm

• Tip sečiva: Fleksibilno, elastično

• Oblik sečiva: Savijeno

• Materijal sečiva: Nerđajući čelik sa sadržajem ugljenika

• Tvrdoća čelika: 56–58 HRC

• Materijal drške: Polipropilen

• Boja drške: Žuta

• Namena: Otkoštavanje i obrada mesa