Nož za pršut 31cm Zwilling S
-
Naziv proizvoda: Nož za pršut Zwilling S 31 cm
-
Proizvođač: ZWILLING
-
Serija: Professional S
-
Šifra artikla: KG31122311
-
Tip proizvoda: Fleksibilni nož za pršut i šunku
-
Dužina sečiva: 31 cm (310 mm)
-
Materijal sečiva: Nemački nerđajući čelik „NO STAIN“
-
Tehnologija izrade: SIGMAFORGE
-
Kaljenje sečiva: FRIODUR, kaljenje u ledu
-
Tvrdoća sečiva: 58 HRC
-
Materijal drške: Bakelit
-
Pričvršćivanje drške: Tri nitne
ZWILLING Professional S 31 cm je fleksibilni nož namenjen sečenju pršuta i šunke. Sa sečivom dužine 310 mm, predstavlja namenski kuhinjski pribor za pripremu tankih kriški suhomesnatih proizvoda.
Sečivo je izrađeno od nemačkog nerđajućeg čelika „NO STAIN“, a nož je proizveden primenom tehnologije SIGMAFORGE, koja podrazumeva kovanje iz jednog komada čelika.
Dodatna karakteristika je FRIODUR kaljenje u ledu, dok je deklarisana tvrdoća sečiva 58 HRC. Ovi podaci omogućavaju precizniji izbor noža prema načinu izrade i karakteristikama sečiva.
Fleksibilno sečivo dužine 31 cm prilagođeno je sečenju pršuta i šunke dužim potezima. Njegova fleksibilnost predstavlja važnu karakteristiku pri radu sa većim komadima suhomesnatih proizvoda.
Nož ima bakelitnu dršku pričvršćenu sa tri nitne. Ovakva konstrukcija predstavlja prepoznatljiv detalj modela iz serije Professional S.
ZWILLING Professional S namenjen je korisnicima koji traže specijalizovani nož za pršut i šunku, sa fleksibilnim sečivom, kovanom konstrukcijom i jasno deklarisanom tvrdoćom čelika.