Nož Pirge 38043 ECCO, nož za ljuštenje

Pirge 38043 ECCO je kuhinjski nož za ljuštenje sa ravnim sečivom dužine 130 mm. Pripada seriji ECCO turskog proizvođača Pirge i namenjen je poslovima pripreme namirnica u kojima se koristi manji kuhinjski nož.

Sečivo dužine 13 cm ima širinu od 19 mm i debljinu od 1,5 mm. Ove dimenzije čine model pogodnim za ljuštenje i sečenje manjih komada voća i povrća, kao i druge uobičajene poslove pripreme sastojaka.

Sečivo je izrađeno od čelika DIN 1.4116, sa deklarisanom tvrdoćom od 54 ± 1 HRC. Oznaka čelika i podatak o tvrdoći predstavljaju važne tehničke karakteristike pri poređenju kuhinjskih noževa.

Ravno sečivo omogućava upotrebu noža za različite zadatke pri pripremi namirnica. Njegova dužina od 130 mm predstavlja glavnu dimenzionu razliku u odnosu na model Pirge 38042 ECCO, koji ima sečivo od 120 mm.

Nož je opremljen crnom drškom od polipropilena (PP).

Pirge 38043 ECCO namenjen je korisnicima koji traže nož za ljuštenje sa sečivom od 13 cm, jasno definisanim dimenzijama i poznatom oznakom čelika. Može se koristiti kao deo svakodnevnog kuhinjskog pribora za pripremu voća, povrća i drugih namirnica.