Nož Pirge 36331 PROFI, nož za šunku

Pirge 36331 PROFI je nož za šunku sa ravnim, nareckanim sečivom dužine 360 mm. Pripada seriji PROFI turskog proizvođača Pirge i namenjen je ručnom sečenju šunke.

Sečivo dužine 36 cm predstavlja jednu od najvažnijih karakteristika ovog modela. Njegova dužina omogućava izvođenje dužih poteza prilikom sečenja šunke, dok nareckana oštrica predstavlja posebnost ovog noža u odnosu na modele sa glatkim sečivom.

Sečivo je široko 36 mm i debelo 3 mm. Ove dimenzije omogućavaju jednostavno poređenje sa drugim noževima za šunku i mesarskim noževima iz Pirge asortimana.

Za izradu sečiva koristi se čelik DIN 1.4116, sa deklarisanom tvrdoćom od 54 ± 1 HRC. Oznaka čelika i podatak o tvrdoći predstavljaju važne tehničke karakteristike pri izboru noža za obradu i sečenje mesa.

Nož je opremljen crnom drškom od POM plastike, pričvršćenom aluminijumskim nitnama. Ovakva konstrukcija razlikuje model Pirge 36331 PROFI od noževa sa drškama izrađenim od drugih materijala.

Pirge 36331 PROFI namenjen je korisnicima kojima je potreban dugačak nož za šunku sa nareckanim sečivom. Njegove glavne prednosti pri izboru su dužina sečiva od 360 mm, jasno deklarisane dimenzije, čelik DIN 1.4116 i drška od POM plastike sa aluminijumskim nitnama.